Trang

Thứ Năm, 2 tháng 8, 2012

the life


Nữ thủ lĩnh Việt hốt bạc nhờ kinh doanh 'vitamin tâm hồn'

Trẻ, thành đạt và nhiều tham vọng. Phạm Thị Bích Thủy là một trong những nhân vật "có số má" trong ngành tài chính, từng giữ những vị trí chủ chốt và làm việc tại các công ty đa quốc gia như Dumex Việt Nam, British American, Procter & Gamble, Metro Cash & Carry... Hiện chị là CEO của Better Living - Trung tâm huấn luyện quản trị cuộc đời. Nhưng đằng sau đó vẫn là thân phận người đàn bà trước biến cố cuộc đời.

Phạm Thị Bích Thủy là một trong những nhân vật "có số má" trong ngành tài chính, từng giữ những vị trí chủ chốt tại những công ty đa quốc gia như Dumex Việt Nam, British American Tobacco (BAT), nằm trong đội ngũ tư vấn từng phục vụ những khách hàng lớn như Procter & Gamble, Metro Cash & Carry... Hiện tại, chị là giám đốc tài chính (CFO) của Khách sạn Duxton, một khách sạn nổi tiếng ngay trung tâm Sài Gòn. Và gần đây nhất, chị đã dấn thân vào một lĩnh vực hoàn toàn mới tại Việt Nam: Quản trị cuộc đời.
Nữ thủ lĩnh CFO và cuộc "vật lộn" sau thất bại hôn nhân

- Với phong thái cởi mở có phần hài hước, chị giới thiệu bản thân đầy ấn tượng: "Chị là ván đã gỡ đinh với hai file đính kèm size nhỏ". Trong xã hội hiện đại, những nữ doanh nhân ly hôn đơn thân nuôi con đã không còn là chuyện hiếm. Nhưng khi nghe được câu chuyện của chị, tôi vẫn bật lên câu hỏi: "Một CFO thành đạt sao lại không quản trị được cuộc hôn nhân của mình?".

Thật không dễ để có thể trả lời câu hỏi đó nhưng tôi cũng muốn được chia sẻ nguyên nhân của sự thất bại trong hôn nhân của mình như một bài học cho những ai chuẩn bị bước vào cuộc sống gia đình: Phải tự tin chờ đợi tình yêu đích thực hơn là vội vàng kết hôn khi "đến tuổi", cũng không nên chọn lựa một người "điểm cao" theo chuẩn mực xã hội nhưng không cùng hệ giá trị để có thể chung sống trọn đời với mình.

- Một người đàn bà thép trong lĩnh vực tài chính vượt qua sự đổ vỡ hôn nhân, cách nào?



Ðơn đặt hàng của tôi với nhà tư vấn của mình là: giúp tôi tìm được một mục tiêu xứng đáng cho cuộc đời mình
Có một câu hỏi hay trở đi trở lại trong tôi rằng đây có phải là cuộc sống mình mong đợi? Đã có nhiều lần tôi làm hồ sơ nhập cư đến một đất nước phát triển hơn, rồi lại bỏ dở vì trực giác mách bảo rằng, cuộc sống nơi đó cũng sẽ không phải là câu trả lời mà mình mong đợi. Như mọi người, tôi vẫn tự ru ngủ mình đang có rất nhiều thứ mà người khác mong ước đó thôi, còn đòi hỏi gì thêm nữa. Hôn nhân tan vỡ là một cú sốc khiến tôi nhất định phải tìm cho ra "đâu là mục đích cuộc đời tôi"? Chắc chắn không phải là tiền bạc, danh tiếng, địa vị xã hội hay sự ngưỡng mộ. Tôi không thể chấp nhận kéo dài cuộc sống thiếu ý nghĩa đó nữa và buộc phải đi tìm sự thay đổi.

- Sau biến cố, "mục đích cuộc đời" của chị rút cục là gì?

"Hãy tìm, bạn sẽ gặp, hãy gõ, cửa sẽ mở"! Qua sự giới thiệu của bạn bè, tôi gặp được chuyên gia tư vấn của mình - anh Trần Hữu Đức. Suốt hơn nửa năm trước đó, tôi loay hoay với tâm trạng: "Tôi có thể làm được mọi thứ, chỉ có điều, tôi không muốn làm gì cả". Với tất cả những gì đã có, tôi bỗng thấy mình chẳng còn muốn gì nữa. Tôi chẳng biết phải làm gì tiếp theo. Tôi nghĩ tôi có thể nghỉ hưu được rồi. Ở tuổi 34! Đơn đặt hàng của tôi với nhà tư vấn của mình là: giúp tôi tìm được một mục tiêu xứng đáng cho cuộc đời mình. Nhà tư vấn không bao giờ liệt kê với tôi anh đã giúp tôi gỡ những gì, tôi chỉ biết mình như một cái lò xo đang bị nén được tháo bung. Cần mất nhiều thời gian hơn cho việc tìm kiếm mục đích cuộc đời nhưng, cái được lớn nhất của tôi sau 10 phiên tư vấn, đó chính là tôi nhận ra mình không yêu quý và đánh giá cao bản thân như mình vẫn nghĩ.

- Nhận thức được giá trị bản thân, biết yêu mình hơn và sẽ sống khác đi?

Trước đây tôi thường tự chỉ trích mình và khắt khe với bản thân. Tôi cũng thường nhìn ra cái xấu, cái chưa hay của người khác hơn là nhìn ra cái hay cái đẹp của họ. Nhưng tôi đã thay đổi. Tôi học được cách đánh giá cao điểm khác biệt của bản thân và của người khác, rằng chúng đơn giản là các đặc điểm riêng, đáng tôn trọng, chứ chẳng phải là "tốt" hay "không tốt". Những câu như "Strength through diversify" (sức mạnh từ sự đa dạng) tôi cũng đã nghe từ nhiều năm trước, ở những tổ chức lớn mà tôi đã làm, tôi hiểu nó về mặt ý thức, nhưng tôi không thực sự cảm nhận được nó trong từng chi tiết cuộc sống hay áp dụng nó hiệu quả như bây giờ. Tôi cởi mở hơn, không sợ bị dèm pha chỉ trích, nhờ vậy, con người của tôi với những điểm tích cực mới được người chung quanh nhìn nhận và đánh giá cao. Tôi có thêm gần trăm người bạn rất tốt trong 6 tháng đó. Tôi dám mạnh dạn yêu cầu giúp đỡ khi cần và đã nhận được rất nhiều sự trợ giúp hết lòng. Tôi yêu đời hơn. Tôi nhìn ra những điều tích cực của cuộc sống mỗi phút, mỗi ngày. Bạn bè đều nói tôi trông trẻ ra và sắc mặt tươi sáng hơn. Còn tôi thì biết rõ lưng mình thẳng hơn, vai mở và bước đi tự tin hơn.
Từ CFO đến CEO và cẩm nang "vitamin cho tâm hồn"
Sau khi vượt qua những khó khăn và tìm được cái mình cần, chị Thủy còn muốn chia sẻ niềm vui được "sống lại" với mọi người. Đó là lý do tại sao chị thành lập Công ty Better Living với ý nghĩa đúng như tên gọi của nó: để cuộc sống tốt đẹp hơn. Giống như một thứ vitamin cần thiết cho sức khỏe, cái mà chị theo đuổi "Life coaching" - quản trị cuộc đời - sẽ là liều thuốc bổ hữu hiệu nhất cho tinh thần.

- Trước hết hãy nói về vitamin tinh thần của chị, nó đã tác động thế nào đến cách nhìn và phương pháp quản trị công ty khi chị ngồi ở vị trí CFO và CEO?

Khi ngồi ở vị trí CFO, tôi quan tâm tới nhân viên rất máy móc, theo sách vở một cách rất kỹ thuật. Nhưng nay khi ngồi ở vị trí CEO, đã trải qua nhiều vấp ngã, tôi nhận thấy mình đã biết quan tâm tới nhân viên hơn, sâu từ bên trong. Trước đây, mỗi bữa ăn trưa với khách hàng tôi thường chỉ trao đổi công việc nhưng nay thì khác. Các buổi hẹn ấy mang tính nhân bản hơn, tôi đến không phải chỉ để trao đổi thông tin mà trước hết là nghĩ xem, tôi có thể mang lại cho bạn cái gì hôm nay để thấy cuộc đời tươi đẹp hơn.

- Cùng một lúc ngồi ở 2 vị trí có tính chất khác biệt đó, có khi nào chị lại rơi vào bi kịch "không biết tự yêu mình"?

Tôi đã làm ở Duxton hơn 5 năm, công việc đã vào guồng. Tôi chỉ cần tiếp tục hỗ trợ tốt cho đội ngũ của mình là công việc sẽ chạy tốt. Giống như một cái bánh đà đã được quay có trớn, bạn chỉ cần thỉnh thoảng tác động một lực nhỏ để bù cho lực cản do ma sát thôi. Còn Better Living là công việc mới, đội ngũ mới, lại là ngành nghề mới tại Việt Nam, cho nên công việc này không chỉ là khởi động cái bánh đà chưa từng quay mà còn phải biết tìm trục nào, ốc vít nào cho phù hợp... Với công việc tài chính ở Duxton, tôi gần như có thể chỉ cần làm theo quán tính. Tuy vậy, với Better Living tôi vẫn có rất nhiều thuận lợi, nhiều năm làm việc trong các công ty đa quốc gia đã cho tôi rất nhiều kinh nghiệm tổ chức công việc một cách chuyên nghiệp. Có khó chăng là, "tổ chức công việc một cách chuyên nghiệp, bài bản" thường đi kèm với chi phí cao, vốn đầu tư lớn. Nhiều người có đủ kinh nghiệm và trình độ để có thể tổ chức ra một công ty lớn bài bản như vậy nhưng họ lại không có đủ vốn và ngược lại. Còn tôi may mắn vì có được cả 2 thứ đó. Vậy nên, công việc mang lại cho tôi giá trị sống chứ không phải một sự "tận diệt năng lượng" không thể tái đầu tư nổi (cười)!

- Khái niệm "vitamin cho tinh thần" quá xa lạ với đa số người Việt Nam. Nó không phải là một viên thuốc cụ thể để phân tách thành phần, công dụng, vậy thì chị sẽ thuyết phục khách hàng như thế nào?


Không phải khả năng làm việc, trí thông minh, hay kỹ năng xã hội, mà là trí khôn tâm linh tạo cho bạn thói quen và kỹ năng buông, bỏ
Đúng vậy. Khó khăn lớn nhất mà tôi gặp phải là không thể nói được trong vòng một câu với mọi người là công ty mình làm gì… vì nó quá mới. Life Coaching tạm dịch là "tư vấn quản trị cuộc đời", nhưng quản trị thế nào, tiếp cận ra sao… thì không phải ai cũng hiểu được. Một người đang thành công, nhưng vẫn chưa thấy hạnh phúc? Một ngày nhìn lại thấy cuộc đời mình thiếu ý nghĩa, thiếu một mục tiêu xứng đáng? Học cách đón nhận thất bại và khai thác hết bài học từ thất bại? Nâng cao lòng tự tin? Bạn muốn quản trị hiệu quả năng lượng bản thân? Khi bạn đặt cho mình bất kỳ câu hỏi nào thuộc dạng trên, Better Living hiện diện để giúp bạn.
Tại Việt Nam, Better Living tiên phong trong việc cung cấp dịch vụ Life Coaching – Quản trị cuộc đời. Giúp bạn xây dựng nội lực, hỗ trợ bạn làm chủ cuộc đời của mình chính là mục đích cuối cùng của Life Coaching.

- Dường như chị đang tiên phong trong việc tạo nên một lĩnh vực kinh doanh mới mẻ tại Việt Nam. Liệu mảnh đất này có màu mỡ?

Tôi hỏi bạn nhé: bạn có uống vitamin để bổ sung sức đề kháng và tăng cường sinh lực không?

- Có, tôi vẫn thường làm thế. Nhưng chuyện đó thì có liên quan gì tới công việc mà chị đang theo đuổi?

Life Coaching ở các nước phát triển đã là một dịch vụ được sử dụng rộng rãi. Vài người bạn có thể hùn nhau tặng bạn mình một voucher tư vấn Life Coaching vào dịp sinh nhật, khi biết bạn mình đang trải qua giai đoạn khó khăn hay là khúc quanh then chốt của cuộc đời. Cũng ứng dụng tư vấn tâm lý, Life Coaching dành cho "người khỏe muốn khỏe hơn", mặc dù khi cần thiết, chúng tôi trị liệu rất tốt những sang chấn tâm lý mà khách hàng gặp phải từ tuổi thơ. Một ngày nào đó, mọi người sẽ thấy Life Coaching cũng cần thiết như những phòng tập Gym. Bạn uống vitamin và đến spa để chăm sóc cơ thể, thì Better Living là nơi để chăm sóc cho bộ não và tinh thần của bạn.

- Hiện có rất nhiều phụ nữ hiện đại, đặc biệt là các nữ doanh nhân vẫn bị đặt trước sự lựa chọn giữa gia đình và công việc. Thứ vitamin mà chị có sẽ là rất cần thiết với họ để lấy lại thăng bằng?
Nhiều người cho rằng phụ nữ tốt là phải hi sinh bản thân cho chồng con được hạnh phúc, nhưng tôi thường hỏi ngược lại rằng: Nếu bạn chỉ biết hy sinh đến quên cả hạnh phúc bản thân, bạn chưa bao giờ cảm thấy hạnh phúc thì làm sao chắc rằng bạn biết hạnh phúc là gì, mà tin rằng bạn có thể mang hạnh phúc đến cho người khác? Nếu bạn chưa có hạnh phúc của riêng bạn thì đừng nghĩ đến hạnh phúc của người khác. Câu này tôi vẫn thường áp dụng cho khách hàng của mình. Mục tiêu của công ty là giúp khách hàng hiểu đúng chính mình, đang ở đâu, có đặc điểm tính cách thế nào, hệ giá trị là gì. Xác định mục tiêu cuộc đời chứ không phải là mục tiêu xã hội, xác định đến đâu và hành trang là gì, cần bạn đường hỗ trợ gì… là thứ mà chúng tôi đang theo đuổi.

- Giúp người khác tìm lại mục tiêu cuộc đời là công việc. Còn mục tiêu cuộc đời của riêng chị thì sao?

Hiện tại với Better Living tôi đóng vai trò CEO, người tổ chức-vận hành bộ máy. Sau này khi mọi thứ đã ổn định, tôi muốn mình trở thành một huấn luyện viên đúng nghĩa để có thể tư vấn, chia sẻ với mọi người giúp họ vượt qua khó khăn. Tôi kinh doanh nhưng không coi đó là sĩ diện cá nhân, nghĩ công ty thành công thì mình thành công và ngược lại. Cái khó nhất và nên có nhất, theo tôi, chính là sự tự do chọn lựa, không quyến luyến. Và cái này, bạn có được không phải do khả năng làm việc, trí thông minh, hay kỹ năng xã hội, mà chính là trí khôn tâm linh (spiritual intelligence) tạo cho bạn thói quen và kỹ năng buông, bỏ.

Kết thúc câu chuyện, chị Thủy cho tôi xem bức ảnh của chị với "2 file đính kèm size nhỏ" của mình. Hình ảnh chị bế mỗi bên một em bé xinh xắn hiện lên rất mạnh mẽ và kiên cường. Sau thất bại, chị đã tìm được thấy mục tiêu của cuộc đời mình và sẽ cháy hết mình để biến những ước mong ấy thành hiện thực

Thứ Năm, 5 tháng 1, 2012

Tổ chức công việc cho trại heo


Tổ chức công việc cho trại heo

Việc quản lý đàn trong chăn nuôi heo là vấn đề cần chú ý cho tất cả các trang trại chăn nuôi. Quản lý như thế nào để chăn nuôi heo có năng suất tốt, sử dụng tài nguyên địa phương tốt, có hiệu quả kinh tế cao và đảm bảo tính bền vững
Không những thế việc quản lý đàn heo còn có quan hệ tới việc xác định qui mô, cơ cấu đàn, tỷ lệ đực/cái thích hợp, tỷ lệ chọn lọc và loại thải, phương pháp chu chuyển (kế hoạch sản xuất) một cách thích hợp và thuận lợi cho các điều kiện chăn nuôi của họ, các hoạt động quản lý sức khỏe và dịch bệnh.

1. Xác lập quy mô và cơ cấu đàn

- Xác lập quy mô đàn

Xác lập qui mô đàn là xác định số đầu heo cần nuôi trong một cơ sở sản xuất, nhằm đáp ứng nhu cầu thị trường, đồng thời đảm bảo cân đối giữa yêu cầu của đàn heo và khả năng đáp ứng của cơ sở về tài chính, giống, thức ăn, chuồng trại, cơ sở vật chất kỹ thuật và năng lực quản lý của cơ sở đó. trên cũng có thể hiểu là số đầu heo sau khi cai sữa có mặt thường xuyên trong 1 cơ sở chăn nuôi. Nếu ở cơ sở sản xuất giống thì chúng là số heonái sinh sản và đực giống. Ở cơ sở chăn nuôi tổng hợp bao gồm heo nái sinh sản,  đực giống, heo con sau cai sữa là heo thịt. Có thể tham khảo đề xuất các qui mô đàn trong chăn nuôi heo công nghiệp. Tuy nhiên khi xây dựng qui mô người chăn nuôi cần xem xét các điều kiện liên quan.
Quy mô lớn                 200 - 500 nái
                                    1000 - 2000 lợn thịt
Quy mô vừa                50 - 100 nái
                                    500 - 1000 lợn thịt
Quy mô nhỏ                30 - 50 nái
                                    100 - 300 lợn thịt

Những căn cứ để xác lập quy mô đàn:
- Khả năng tài chính
- Nhiệm vụ, phương hướng của kế hoạch sản xuất. Nhu cầu thị trường và các chỉ tiêu của nhà nước giao cho (nếu có). Bao gồm heo thịt, heo con giống xuất bán, phân cho cây trồng hay các mục đích khác.
- Trình độ quản lý, cơ sở vật chất kỹ thuật của cơ sở chăn nuôi.
- Cơ sở chuồng trại - Lao động
- Kinh doanh

2. Các hệ thống chăn nuôi heo ở nước ta

Thật là khó khăn để làm rõ ranh giới của các hệ thống chăn nuôi heo cho việc quản lý đàn heo ở các hệ thống chăn nuôi rất khác nhau. Theo mỗi một nước, người chăn nuôi có thể xác định phương pháp quản lý theo cách riêng của họ. Tuy nhiên việc  xác định qui mô, cơ cấu đàn và từng hệ thống chăn nuôi ở trong một phạm vi không gian nhất định nào đó là cần thiết và cũng chịu sự ảnh hưởng của nhiều yếu tố tác động và có sự tác động lẫn nhau đến kết quả sản xuất của họ.

- Hệ thống chăn nuôi heo bán công nghiệp

            Quy mô đàn heo khác nhau ở các quốc gia khác nhau. Chẳng hạn như quy mô đàn ở Philippines từ 25 - 50 nái, ở Việt Nam từ 50 - 100 nái và ở Thái Lan là 200 – 500 nái. Trong hệ thống sản xuất này, chăn nuôi hầu hết dựa vào thức ăn công nghiệp và có năng suất tương đối cao. Ở nước ta, hệ thống chăn nuôi này chủ yếu tập trung ở các khu vực cận đô của thành phố lớn như Hồ Chí Minh và Hà Nội. Có chương trình vắc xin và công tác thú y được thực hiện bài bản.

- Hệ thống chăn nuôi heo công nghiệp

            Hệ thống chăn nuôi heo đã được phát triển ở nước ta trong những năm gần đây và một số nước quanh ta như Thái Lan, Phillipines. Ở nước ta, chủ yếu do các doanh nghiệp nước ngoài và liên doanh đầu tư, có một số doanh nghiệp nhà nước, tất cả các doanh nghiệp này đã tổ chức theo hình thức chăn nuôi heo theo một hệ thống chăn nuôi hiện đại. Ví dụ: Xí nghiệp chăn nuôi heo Phú Sơn, Trại giống cấp 1 thành phố thành phố Hồ Chí Minh, , Cơ sở chăn nuôi lợn của Viện chăn nuôi quốc gia... Các cơ sở chăn nuôi này đều có qui mô từ 500 hoặc 1000 heo thịt. Hệ thống chăn nuôi kiểu này chưa phổ biến ở các nước đang phát triển bởi vì đòi hỏi phải có sự đầu từ lớn và rủi ro rất cao khi khả năng quản lý chưa thật tốt.

3. GÂY DỰNG ĐÀN HEO

Muốn quản lý đàn heo tốt chúng ta phải dựa trên các chỉ tiêu kế hoạch hay nhu cầu của thị trường và tình hình thực hiện các chỉ tiêu đó nhằm duy trì được quy mô đàn và chất lượng đàn heo. Theo dõi sự diễn biến của đàn heo thông qua phiếu và sổ sách ghi chép đầy đủ và chính xác. Để gây dựng được đàn heo, bước đầu thật không dễ dàng, đặc biệt ở các nông hộ. Vì vậy trong gây dựng đàn heo cần phải thực hiện các bước sau:

- Dựa vào

- Nhu cầu thị trường (trong và ngoài nước) về số lượng, chất lượng thịt heo, con giốngheo:
- Các chỉ tiêu kế hoạch của nhà nước và khả năng cung ứng của các trường về thức ăn, vật tư kỹ thuật, thú y… theo hàng tháng, hàng quý.
- Tình hình thực tiễn của cơ sở sản xuất về nguồn lao động, trang bị vật chất kỹ thuật, vốn, đất đai…

- Tổ chức gây con giống ban đầu cho cơ sở chăn nuôi heo

Khi xây dựng một trại chăn nuôi hay cơ sở chăn nuôi thì cơ sở đó phải đầu tư vốn để mua giống heo gây dựng cho cơ sở của mình. Muốn vậy khi mua giống cần lưu ý:
- Mua giống phù hợp với tình hình phát triển chăn nuôi hiện thời và phù hợp với điều kiện chăn nuôi của địa phương.
- Số lượng cái và đực bao nhiêu phải tính toán có khoa học, dựa vào chương trình công tác giống heo để tính toán.
- Mua lợn ở cơ sở giống heo đảm bảo đủ tiêu chuẩn chất lượng của phẩm giống và được chọn lọc một cách nghiêm ngặt về chất lượng.
- Nên mua heo đã nuôi kết thúc ở giai đoạn thứ nhất (tùy thuộc vào điều kiện đầu tư vốn).
- Heo đực giống nên mua số lượng nhiều hơn dự kiến để có thể chọn sau khi chuyển lên sử dụng.
- Khi mua heo phải biết rõ lý lịch của lợn đến đời ông bà của chúng.

4. QUẢN LÝ ĐÀN HEO

- Theo dõi ghi chép đàn heo

Trong trại chăn nuôi phải sử dụng một hệ thống phiếu để ghi chép và theo dõi đànheo. Mỗi loài heo có một loại phiếu khác nhau.

 Các chỉ tiêu kinh tế kỹ thuật:
- Trọng lượng bình quân đầu kỳ :
- Trọng lượng bình quân cuối kỳ :
- Tổng số thức ăn chi phí :
- Chi phí thức ăn/kg tăng trọng :

5. Tổ chức sản xuất

            Đây là một quy trình hoạt động trong trại chăn nuôi theo thứ tự nhất định nhằm mục đích nâng cao năng suất và thu nhập.
Nhiệm vụ:
- Thông báo được kết quả sản xuất của đàn heo.
- Tính toán giá cả của sản phẩm
- Thiết lập được bảng tính toán đầu ra và đầu vào của trại chăn nuôi
Phân tích kết quả: Quá trình này được thực hiện theo các bước sau:
-  Thiết lập một hệ thống ghi chép đầy đủ các loại heo có mặt trong trại.
-  Tính toán các chỉ tiêu kinh tế kỹ thuật đạt được của trại chăn nuôi heo
-  Phân tích kết quả và so sánh kết quả của trại vói các cơ sở khác.
-  Đề nghị các biện pháp kỹ thuật để nâng cao năng suất sản xuất của đàn heo.
-  Tổng kết và báo cáo kết quả cho người quản lý cao nhất.